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Samen Winterportulak, Portulaksamen
Wie Feldsalat anzubauen und zu verwerten, hat fleischige, leicht zugespitzte Blätter. Wird ca. 20 cm hoch und ist frosthart.- Ist ein guter Vitamin A- und C-Spender. - Wird auch Oistelein oder Kubaspinat genannt. Eignet sich auch für den Anbau im Gewächshaus.
Pflanzzeit: September
Ernte/Blütezeit: im Winter
Botanischer Name: Montia perfoliata
Standort: Verlangt lockeren, humosen, sonnigen, nicht frisch gedüngten Boden
Erhältlich als: Portionssaatgut
Aussaatort: Haus/Frühbeet/Freiland
Menge: Inhalt reicht für ca.: 10 lfd. Meter
Der Samen ist sehr fein, deshalb bei Aussaat für gleichmäßige Verteilung sorgen. Ist eine interessante Alternative zum Feldsalat, er schmeckt vorzüglich als Salat oder wie Spinat zubereitet. Selbst in Suppen und auf belegten Broten ist er eine Abwechslung.
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