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Samen Bohnenkraut, mehrjährig, Bohnenkrautsamen
Verwendung: Das würzig, aromatische Kraut wird in der Küche wie das Gartenbohnenkraut verwendet. Es enthält ätherische Öle und Gerbstoffe. Es ist ein pikantes Gewürz für alle Bohnengerichte. Dient auch als Tee bei Husten und Verschleimung.
Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl.
Pflanzzeit: April bis Juli
Ernte/Blütezeit: Das frische Kraut vor der Blüte, ab dem zweiten Jahr sind 2-3 Schnitte möglich.
Günstige Nachbarschaft: Buschbohnen, Dicke Bohnen, Kopfsalat, Rote Bete, Zwiebeln.
Botanischer Name: Satureja montana
Standort: Nach der Aussaat
andrücken und feucht halten. Liebt leichten, kalkhaltigen Boden in warmer, sonniger Lage.
Erhältlich als: Portionssaatgut
Aussaatort: Frühbeet/ Freiland
Menge: Inhalt reicht für ca.: 50 Pflanzen
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