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Samen Dill, Dillsamen
Verwendung: Beliebtes Gewürz für eingelegte Gurken, Fischgerichte und Salate. Zerkleinerter Samen eignet sich für Tee, besonders mit Kümmel und Fenchel wirkt er lindernd bei Blähungen.
Pflanzzeit: April bis August
Ernte/Blütezeit: Kurz vor der Blüte die grünen Blätter und den Samen bei trockenem Wetter.
Günstige Nachbarschaft: Bohnen, Erbsen, Gurken, Möhren, Salat, Rote Bete, Zwiebeln.
Botanischer Name: Anethum graveolens var. hortorum
Standort: Nach der Aussaat
andrücken und feucht halten. Wächst am besten unter deckenden Pflanzen, z. B. Gurken. Liebt nährstoffreichen Boden und sonnige Lagen.
Erhältlich als: Portionssaatgut
Aussaatort: Freiland
Menge: Inhalt reicht für ca.: 200 Pflanzen
Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Essig, Öl und Salz.
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