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Samen Maggikraut (Liebstöckel), Heilkräuter Gewürzkräutersamen
Verwendung: Zarte Blätter fein zerhacken oder ganze Zweige mitkochen für feine Suppen und rustikale Eintöpfe und Soßen. Besonders zu Käse sehr zu empfehlen, dient auch als Tee, wirkt krampf- und schleimlösend, ist verdauungsfördernd und harntreibend.
Pflanzzeit: März bis Juli
Ernte/Blütezeit: Blätter zwei- bis dreimal im Jahr schneiden, ab zweitem Jahr auch die Wurzeln für Tee ausgraben.
Günstige Nachbarschaft: Estragon.
Botanischer Name: Levisticum officinale
Standort: Nach der Aussaat
andrücken und feucht halten. Liebt humusreichen Boden an sonniger Stelle.
Erhältlich als: Portionssaatgut
Aussaatort: Frühbeet/ Freiland
Menge: Inhalt reicht für ca.: 50 Pflanzen
Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Essig und Öl.
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