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Samen Salbei, Heilkräuter Gewürzkräutersamen
Verwendung: Nur sehr sparsam zum Würzen verwenden, ist sehr aromatisch. Fleischgerichte, Fisch, Salate, Kräuterquark und südländische Spezialitäten bekommen eine besondere Geschmacksnote. Eignet sich für die Zubereitung von Tee und einem hautreinigendem Bad, wirkt keimtötend, entzündungshemmend, schmerzstillend, krampflösend.
Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl.
Pflanzzeit: März bis Juni
Ernte/Blütezeit: Frische Blätter und Triebspitzen, besonders an vollsonnigen Tagen am späten Nachmittag.
Günstige Nachbarschaft: Bohnen, Erbsen, Fenchel, Kohl, Möhren, Rosmarin.
Botanischer Name: Salvia officinalis
Standort: Nach der Aussaat
andrücken und feucht halten. Liebt humusreichen Boden, bevorzugt sonnige Stelle, wächst auch in halbschattiger Lage.
Erhältlich als: Portionssaatgut
Aussaatort: Frühbeet/Freiland
Menge: Inhalt reicht für ca.: 50 Pflanzen
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