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Samen Schnittlauch, feinröhrig, Schnittlauchsamen
Verwendung: Wird nur roh für Quark, Eierspeisen, Salate, Soßen und zu Tomatengerichten genommen. Wirkt appetitanregend und blutbildend, ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Haltbarmachung: Einfrieren, in Salz einlegen.
Pflanzzeit: April bis August
Ernte/Blütezeit: Frische Austriebe.
Günstige Nachbarschaft: Dill, Möhren, Porree.
Botanischer Name: Allium schoenoprasum
Standort: Nach der Aussaat
andrücken und feucht halten. Liebt humus- und nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Lässt sich auch im Winter treiben. Dafür kräftige Pflanzen aus dem garten in Töpfe pflanzen und auf die warme Fensterbank setzen.
Erhältlich als: Portionssaatgut
Aussaatort: Frühbeet/Freiland
Menge: Inhalt reicht für ca.: 200 Pflanzen
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