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Samen Zitronenmeliße, Zitronenmelißesamen
Verwendung: Der zitronenfrische Geschmack gehört zu Kräutersoßen und Suppen, zu Salaten, Quark und Marmeladeherstellung, aber auch zur Zubereitung von Tees und Likör und als Zusatz zum Bad. Wirkt erfrischend, schmerzstillend, beruhigend und blähungswidrig.
Haltbarmachung: Einfrieren, trocknen, einlegen in Salz und Öl.
Pflanzzeit: März bis August
Ernte/Blütezeit: Laufend junge Blätter und Triebspitzen, vor der Blüte.
Günstige Nachbarschaft: Kohlarten, Obstbäume.
Botanischer Name: Melissa officinalis
Standort: Nach der Aussaat
andrücken und feucht halten. Liebt humusreichen Boden in sonniger Lage.
Erhältlich als: Portionssaatgut
Aussaatort: Frühbeet/Schalen
Menge: Inhalt reicht für ca.: 100 Pflanzen
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