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Samen Keimsproßen "Weizen", Keimsproßen Bio
Weizen ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und wurde bereits von den alten Ägyptern verwendet und geschätzt. In gekeimtem Zustand erhöht sich sein Nährwert beträchtlich. So ist z. B. der Vitamin-C-Gehalt im Weizenkeim um 600 % höher als im Korn. Daneben enthalten Weizen-Sprossen eine Reihe weiterer wichtiger Vitamine (insbesondere Vitamin B und E) und Mineralstoffe. Weizen-Sprossen haben im rohen Zustand einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Geröstet entwickeln sie ein nussartiges Aroma. Sie eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Salaten, als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Reis-, Mehl-, Kartoffel- und Eierspeisen. Auch in Kombination mit anderen Sprossenarten entstehen reizvolle Gerichte.
Pflanzzeit: ganzjährig
Ernte/Blütezeit: nach 3 bis 7 Tagen
Standort: An einen hellen Standort stellen (keine direkte Sonne).
Erhältlich als: Portionssaatgut
Menge: Inhalt: 75 g
Samen zunächst gründlich abspülen. Etwa 3 EL gleichmäßig in die Kiepenkerl-Sprossenbox verteilen und 2-3 mal täglich befeuchten. Die Box an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 21°C stellen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen (wenn der Keim etwa Kornlänge erreicht hat) geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.
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